支付宝想要跳过刷脸认证，可以在认证时，选择其他认证方式，如指纹认证、声纹认证等。也可以选择关闭人脸识别，进入支付宝界面，点击“我的”。点击右上角，设置，点击生物识别，点击“刷脸设置”、“刷脸登录”、“手机刷脸支付”、“店铺刷脸支付”点击关闭。每个选项需要确认一次，确认后点击“关闭”。刷脸支付是基于人工智能人脸识别技术的一种支付方式，它类似于指纹识别，是基于人体生物特性的支付方式。在使用刷脸支付时，用户无需借助手机等外部设备，就可以在刷脸支付设备直接用自己的脸进行支付，这比手机扫码支付更为方便。因此，最好为用户的脸设置支付限额，以降低刷脸的风险。