吃过大蒜后，可以采用喝牛奶、喝茶、吃花生等方法去除口中的蒜味。 1、牛奶 在吃完大蒜后，先喝下一口牛奶，不要急于把牛奶咽下，在口中含服一会儿后，待牛奶中的蛋白质和大蒜中的大蒜素发生化学反应后，再把牛奶咽下。 2、茶 在准备吃大蒜前，先泡上一杯热茶，备用。在吃完大蒜后，喝上一口茶叶水，含在口中一会儿后，待茶叶中的茶多酚和大蒜中的大蒜素发生化学反应后，再咽下。茶叶中的茶多酚可以有效地去除大蒜的味道。 3、花生 在吃完大蒜后，在口中嚼服几粒花生，在花生嚼碎后，在口中停留一会儿，待花生中的蛋白质和大蒜中的大蒜素充分发生化学反应后，再咽下去，这样也可以比较有效地去除大蒜的味道。